1En ligne sur le site de la Ville de Paris consacré aux bains-douches municipaux : https://www.dailymotion.com/video/xddgqa

2Ikigai : littéralement « joie de vivre » ou « raison d’être » pour les Japonais.

3Rapporté par Junko Abe-Kudo de sa visite d’un sentō du département d’Aichi. Voir aussi la note 7 [406].

4Cynthia Fleury, Le soin est un humanisme, Paris, Tract Gallimard, n^o 6, mai 2019

5Emmanuelle Philippe, Les bains-douches municipaux de la ville de Paris, Service Patrimoines et Inventaire, Région Île-de-France, 2017. http://inventaire.iledefrance.fr/dossinventaire/publication/IA75000310_Dossier_Thematique_Bains_Douches.pdf consulté le 3 septembre 2018.

6On peut se référer à cet article publié en juillet 2020 sur le sujet : https://theconversation.com/precarite-pourquoi-les-bains-douches-municipaux-sont-un-service-public-essentiel-140594.

7Hervé Dajon, « La douche, une invention d’un médecin des prisons, le docteur Merry Delabost », dans Criminocorpus. Revue d’Histoire de la justice, des crimes et des peines, 2013 [mis en ligne le 26 janvier 2013]. http://criminocorpus.revues.org/2006?lang=en.

8Junko Abe-Kudo, architecte et enseignante à l’École d’architecture et de Design de Nagoya, membre fondatrice de Japarchi, https://japarchi.fr/.

9Junko Abe-Kudo « Le sentō japonais. Une institution en renouvellement ? », dans Urbanisme, n^o 418/sept./oct./nov. 2020. https://www.urbanisme.fr/portfolio/numero-418/.

10Akira Mizubayashi, Dans les eaux profondes. Le bain japonais, Paris, Arlea, 2018 et Leonard Koren (auteur), Maruo Suehiro (illustrateur), How to take a Japonese bath, New York, Stone Bridge Press, 2008.

11On pense à l’essai de Akira Mizubayashi, Dans les eaux profondes. Le bain japonais, op. cit. Voir aussi le roman de Natsume Sōseki, publié originellement en 1906, Je suis un chat. Le chat-narrateur, dans une scène où il se retrouve dans un sentō de quartier, en fait l’apologie d’une manière savoureuse.

12Mission CNRS financée par l’ICM, 19-29 septembre 2019. Je souhaite remercier l’Institut Migrations, ainsi que Junko Abe-Kudo pour son accompagnement éclairé sur les lieux et en matière de traduction pour les entretiens.

13Urbanisme, n^o 418 sept. oct. nov. 2020, « État des lieux : Bien plus que des bains-douches », Lucie Bony, François Ménard, Claire Lévy-Vroelant, p. 12-27. Après Paris, Nantes, Bruxelles et Turin, un article sur le cas japonais, « Le sentō japonais : une institution en voie de renouvellement ? », par Junko Abe-Kudo, clôture le dossier, https://www.urbanisme.fr/portfolio/numero-418/

14J. Abe-Kudo « Le sentō japonais. Une institution en renouvellement ? », op. cit.

15Décret publié au J. O. du 25 août 1911, portant règlement général sur l’exploitation des mines de combustibles. Titre I, section 1 ; article 11 : « Des bains-douches avec vestiaires doivent être mis à la disposition du personnel à proximité de chaque siège d’extraction desservant des travaux où sont simultanément employés, au poste le plus chargé, plus de cent ouvriers au fond », http://patrimoine.secumines.org/xspecial/fichiers/HIS_1911_13_aout_decret.pdf [consulté le 15/05/2018].

16Soares Alex, « Les bains-douches municipaux, un outil des politiques sanitaires au XIX^e siècle en France et en Angleterre », dans Eau et précarités du monde contemporain. Perspectives européennes, éditions de l’INED, 2021, http://0-books-openedition-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/ined/16070

17En fait, chaque département (47 au total au Japon) fixe le prix d’entrée.

18Lucie Bony, Sophie Fesdjian, Claire Lévy-Vroelant, « Les usagers des bains-douches de Paris. Premier bilan d’une enquête par questionnaires », dans Précarité sanitaire et accès à l’eau : corps, politiques, expériences, décembre, 2017, Paris ; et Claire Lévy-Vroelant, « Les bains-douches, une aménité solidaire », dans Jean Badaroux, Jean Frébault, François Ménard et Gaëlle D’Aboville (dir.), Aménager sans exclure, faire la ville incluante, Paris, Le Moniteur, 2018, p. 77-79

19« Pendant l’état d’urgence sanitaire, le gouvernement a permis aux sentōs de rester ouverts pour répondre aux besoins hygiéniques du quartier. », Junko Abe-Kudo, « Le sentō japonais. Une institution en renouvellement ? », op. cit.

20En France, les bains-douches se sont invités dans la campagne pour les élections municipales. Voir notre blog : https://thermapolis.hypotheses.org/600. Au Japon, une directive ministérielle de 2015 soutient financièrement une stratégie de redéveloppement des sentōs sensible aux questions environnementales et misant à la fois sur le tourisme et sur une fonction sociale de proximité auprès de la population âgée et handicapée.

21La reprise par le Samu social, ou plus récemment par l’Armée du Salut, de la gestion partielle de certains bains-douches parisiens, nous semble en effet significative d’une évolution qui en fait des relais de l’action publique en direction des personnes connaissant des conditions de vie difficiles ou précaires, voire un dénuement complet.

22https://www.ined.fr/fr/publications/editions/document-travail/bains-douches-de-paris-enquete-sur-lieux-et-usages/, p. 59 et suivantes.

23Anne Gotman, Le Sens de l’hospitalité : Essai sur les fondements sociaux de l’accueil de l’autre, Paris, Presses Universitaires de France, coll. « Le Lien social », 2001.

24Claire Lévy-Vroelant, « Se mouiller au propre comme au figuré. De l’observation à l’ethnographie dans les bains-douches parisiens », dans Espaces et Sociétés, n^o 164-165, 2016, p. 127-142.

25Nous n’aborderons pas ici l’importante question de la conception architecturale, et, en amont, de la programmation. En France, où contrairement au Japon les bâtiments sont le plus souvent créés ex-nihilo, des recherches historiques ont pris en considération les plans des établissements, sans toutefois faire le lien avec la question de l’hospitalité. C’était avant tout l’efficacité en matière d’hygiène qui était recherchée, et supervisée par l’autorité publique.

26Jacques Derrida, Anne Dufourmantelle, De l’hospitalité. Anne Dufourmantelle invite Jacques Derrida à répondre, Paris, Calmann-Lévy, 1997 ; René Scherer, Zeus Hospitalier. Éloge de l’hospitalité, Paris, Armand Colin, coll. « L’ancien, Le nouveau », 1993 ; et Vincent Gilbert, « L’universalisme, à la lumière de l’hospitalité », dans Revue d’histoire et de philosophie religieuses, 90^e année n^o 1, Janvier-Mars 2010. p. 49-77.

27Isaac Joseph, « Prises, réserves, épreuves », dans Communications, n^o 65, 1997, p. 131-142.

28Erving Goffman, Les Rites d’interaction, traduit de l’anglais par Alain Kihm, Paris, Éditions de Minuit, coll. « Le sens commun », 1974.

29Joan Stavo-Debauge, Qu’est-ce que l’hospitalité ? Recevoir l’étranger à la communauté, Montréal, Éditions Liber, 2017.

30Claire Lévy-Vroelant et Olivier Pasquier, « Accueillir, disent-ils… », dans Métropolitiques, 12/02/2014, https://metropolitiques.eu/Accueillir-disent-ils.html ; et Laurent Kruszyk et Florence Levillain, Bains publics, Photographies, 50 reproductions couleur, Paris, Loco Éditions, 2017.

31J. Abe-Kudo, « Le sentō japonais. Une institution en renouvellement ? », op. cit.

32La reconstitution statistique est en cours, les données étant accessibles jusque dans les années 1970 (Annuaires statistiques de la Ville de Paris). La période qui suit après la guerre, en bref les Trente Glorieuses, voit le secteur s’implanter, puis commencer à reculer. Nous allons documenter plus précisément la chronologie et la géographie du phénomène.

33Voir l’article La Gazette des Communes, Février 2019, https://www.lagazettedescommunes.com/604154/bains-douches-municipaux-un-avenir-tres-incertain-malgre-les-besoins/.

34Au Japon, par des tarifs préférentiels notamment.

35Sur ce dernier point, certaines fédérations préfectorales semblent intéressées par la perspective de mobilisation des bains-douches dans une perspective antisismique.

36« Malgré cela, le Japon comptait encore 4 542 sentōs en 2013, toujours contrôlés par le gouvernement », voir J. Abe-Kudo, « Le sentō japonais. Une institution en renouvellement ? », op. cit.

37Si le nombre de clients par jour évolue peu depuis plusieurs décennies, de l’ordre de 90 par jour et par établissement, le nombre des établissements a drastiquement chuté. Les données chiffrées annuelle, à l’établissement, que nous a transmis le responsable de la fédération des sentōs du département d’Aichi (Préfecture Nagoya), sont en cours d’exploitation. Entretien du 25 septembre 2019, Nagoya.

38Lucie Bony, Claire Lévy-Vroelant, « Les bains-douches Paris : une enquête sur les lieux et leurs usages », dans Accès à l’eau, à l’hygiène et au bien-être dans les métropoles : les bains-douches, équipement du passé ou aménité du futur, Paris, octobre 2019.

39Voir le détail des horaires de chacun des 16 établissements sur le site de la Ville de Paris : https://www.paris.fr/pages/les-bains-douches-municipaux-138

40Claire Lévy-Vroelant, Lucie Bony, Sophie Fesdjian, « Les bains-douches de Paris : une enquête sur les lieux et leurs usage », 2019, p. 58, hal-02160483

41Nous n’abordons pas ici le secteur des super-sentōs, qui peuvent se présenter comme de véritables temples de la consommation et au sein desquels le bain n’est qu’une activité parmi d’autres (restauration, jeux, shopping, rencontres entre amis). Ajoutons que les établissements ressemblent au quartier dans lequel ils se situent.

42Habitations à bon marché, construites dans l’entre-deux-guerres.

43Ce ne fut pas toujours le cas et certains établissements, en région, procurent des serviettes et du savon (par exemple, le bain-douche Delessert à Lyon). L’établissement de Strasbourg disposait d’une vaste buanderie où le linge proposé aux usagers était lavé et séché sur place.

44Nous ne prenons pas en compte ici l’existence éventuelle d’une piscine, qui nous amènerait trop loin.

45Une définition possible du care.

46Ce qui signifie approximativement merci beaucoup.

47Projet ANR, Les bains-douches, un service public original entre histoire et devenir. https://thermapolis.hypotheses.org/.

48A. Gotman, Le Sens de l’hospitalité, op. cit.

49Entretiens menés lors d’une visite de l’ancien bain-douche de Pantin, 2017.