Du ciel à la terre
Clergé et agriculture, xvie-xixe siècle
Note de l’éditeur
En couverture : Le jardin des capucins de l’Ermitage à Nantes. Lambert Doomer, 1646, Amsterdam, Rijksmuseum.
Ouvrage numérisé avec le soutien du Centre national du livre.
Éditeur : Presses universitaires de Rennes
Lieu d’édition : Rennes
Publication sur OpenEdition Books : 6 février 2015
ISBN numérique : 978-2-7535-3096-6
DOI : 10.4000/books.pur.5229
Collection : Histoire
Année d’édition : 2008
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7535-0644-2
Nombre de pages : 368
Florent Quellier et Georges Provost
IntroductionPremière partie. Clergé et jardinage (xvie-xviiie siècle)
Clément Gurvil
Les allées et venues des verdures à l’âme. Des jardins ecclésiastiques parisiens au XVIe siècleGeorges Provost
Réforme catholique et jardins conventuels en BretagneDeuxième partie. Les églises chrétiennes et les premiers temps de l’agronomie
Danilo Gasparini
« Eau bénite et vert-de-gris ». Campagnes et curés savants dans la République de Venise, xvie-xviiie siècleJean-Michel Boehler
Les initiatives de Christian Philippe Schroeder, un pasteur agronome en Alsace (1772-1807)Alain Contis
Ecclésiastiques et agriculture aquitaine au xviiie siècle. De l’information à l’innovation agricoleTroisième partie. La dynamique églises/agriculture à l’épreuve des siècles
Stéphane Gomis
Les fraternités de prêtres en France sous l’Ancien Régime : sociétés de crédit ou « mutualités sacerdotales » ?Frédéric Schwindt
Confréries et économie rurale dans l’Ouest lorrain (xive-xviiie siècle)Mathieu Kalyntschuk
Entre représentation et réalité : les anabaptistes-mennonites et l’agriculture dans le pays de Montbéliard au xixe siècleSabine Mohasseb Saliba
Le rôle des monastères dans la mise en valeur des terres agricoles de la montagne libanaise au cours des xviie-xixe sièclesQuatrième partie. Clergé et agriculture dans la modernité du xixe siècle
Normand Perron
Clergé, innovation et environnement culturel des agriculteurs de la région de Charlevoix (Québec) entre 1850 et 1910Samuel Gicquel
De la charrue à la plume : les prêtres et l’agriculture dans les diocèses de Saint-Brieuc et de Vannes au xixe siècleYann Lagadec
Réflexions sur une absence : clergé paroissial et comices agricoles en Haute-Bretagne au xixe siècleCorinne Marache
Des trappistes aux champs. Une congrégation religieuse venue seconder le comice agricole de la Double (1868-1910)Benoît Grenier
Progrès agricole et entreprise seigneuriale : le concours annuel des fermiers du Séminaire de Québec (1882-1908)Marcel Launay
Cruce et aratroLes frères de l’Instruction chrétienne de Ploërmel et l’enseignement agricole au xixe siècle
Conclusions croisés
Jean-Marc Moriceau
Du ciel à la terre : un clergé agriculteur ?Réflexions sur un acteur rural visible mais insaisissable (xvie-xixe siècle)
Dans l’introduction de nouvelles techniques agraires, l’acclimatation de nouvelles plantes, la fondation de comices ou de fermes-modèles etc., le clergé fut-il un agent de diffusion actif ? A contrario, les grandes propriétés ecclésiastiques, les biens de mainmorte, la perception de la dîme ont-ils été des freins au dynamisme agricole ? à l’heure des Réformes et d’une certaine notabilisation du clergé, puis à l’épreuve du xixe siècle, quels liens le monde ecclésiastique a-t-il gardés avec l’agriculture : agronomie de cabinet, implication concrète ou éloignement progressif ? Du Ciel à la terre, la rencontre entre spécialistes du monde rural et spécialistes du fait religieux livre un bilan nuancé.
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