Liste des tableaux, cartes, figures et photos
p. 477-478
Texte intégral
1Tableau I – Population du Cap Sizun de 1801 à 1963 30
2Tableau II – Mouvements de population à Goulien de 1911 à 1963 31
3Tableau III – Pyramide des âges de Goulien en 1911 et en 1963 32
4Tableau IV – Répartition par classe d’âge en 1911 et 1963 33
5Tableau V – Catégories professionnelles en 1911 et en 1963 64
6Tableau VI – Récapitulation des professions 66
7Tableau VII – Répartition du territoire cadastral (en hectares) 77
8Tableau VIII – Répartition des cultures dans quatre exploitations témoins 81
9Tableau IX – L’élevage de 1893 à 1963 82
10Tableau X – Matériel de 4 exploitations témoins, en 1962-1963 88
11Tableau XI – Une exploitation moyenne de Goulien et son bilan annuel 95
12Tableau XII – Pratique religieuse par classe d’âge à Goulien en 1957 259
13Tableau XIII – Pratique religieuse à Goulien de 1921 à 1957 261
14Tableau XIV – Pratique religieuse par profession en 1957 261
15Tableau XV – Origine des personnes mariées à Goulien (ménages où l’un des conjoints au moins est né à Goulien) 303
16Tableau XVI – Personnes de Goulien mariées dans le Cap et dans les communes marginales 304
17Tableau XVII – Endogamie et exogamie chez les personnes natives de Goulien 305
***
18Carte 1 – Situation géographique de Goulien 13
19Carte 2 – Les limites du Cap Sizun 25
20Carte 3 – Goulien : relief et cours d’eau 26
21Carte 4 – Le Cap traditionnel 33
22Carte 5 – Goulien avant le remembrement 42
23Carte 6 – Goulien après le remembrement 43
24Carte 7 – Le Bourg 45
25Carte 8 – Géologie du Cap 76
26Carte 9 – La progression de l’électrification 167
27Carte 10 – Les divisions territoriales traditionnelles 272
28Carte 11 – Chasseurs et pêcheurs 274
29Carte 12 – Le réseau d’entraide A 279
30Carte 13 – Le réseau d’entraide B 280
31Carte 14 – Clientèle des boulangeries 281
32Carte 15 – Clientèle de l’épicerie A 282
33Carte 16 – Clientèle des épiceries B, C et D 283
34Carte 17 – Clientèle de l’épicerie E (clients du bourg excepté) 283
35Carte 18 – Clientèle de l’épicerie F 284
36Carte 19 – Clientèle de l’épicerie G 284
37Carte 20 – Clientèle de l’épicerie H 285
38Carte 21 – Les quartiers du syndicat agricole 293
39Carte 22 – Les groupements d’utilisation de matériel agricole 296
***
40Figure I – Fermeture traditionnelle des champs ou porchedenn 39
41Figure II – Le harnais du cheval 84
42Figure III – Plan de la ferme Jean Goudédranche 90
43Figure IV – Plan de la ferme Jean Gloaguen 91
44Figure V – Plan de la ferme Jean Moan 92
45Figure VI – Plan de la ferme Jean-Marie Thalamot 93
46Figure VII – Ancienne charrue en bois (vue de profil) 108
47Figure VIII – Même charrue (vue de dessus) 109
48Figure IX – Mancheron droit 109
49Figure X – Mancheron gauche 109
50Figure XI – Soc et sep 110
51Figure XII – Versoir 110
52Figure XIII – Charrue de bois et métal 110
53Figure XIV – Régulateur 111
54Figure XV – Un brannel et la façon de l’utiliser 116
55Figure XVI – Manière traditionnelle de lier la gerbe 116
56Figure XVII – Fléau 117
57Figure XVIII – Rozell 118
58Figure XIX – Étable traditionnelle 120
59Figure XX – Écurie traditionnelle 126
60Figure XXI – Ancien outil pour broyer l’ajonc 126
61Figure XXII – Phases principales de la fabrication des paniers à fond conique 128
62Figure XXIII – Fabrication des casiers à homards (panerou ligistri) 133
63Figure XXIV – Gwrohell 138
64Figure XXV – Bank tailha 138
65Figure XXVI – Taladur 138
66Figure XXVII – Plèn boutaouer et bank para 138
67Figure XXVIII – Bank Kreuzi 139
68Figure XXIX-Talarwar vis 139
69Figure XXX-Talar loa 139
70Figure XXXI-Rinserez 139
71Figure XXXII-Raperez 139
72Figure XXXIII-Boutaouer 139
73Figure XXXIV – Le moulin à eau de Meilh Vrotel (vue cavalière) 144
74Figure XXXV – Le moulin à eau de Meilh Vrotel (coupe et détails) 144
75Figure XXXVI – Le moulin à eau de Meilh Vrotel (vue en plan, la meule partiellement découverte) 145
76Figure XXXVII – Le moulin à eau de Meilh Vrotel (treuil utilisé pour soulever la meule) 145
77Figure XXXVIII – Le moulin à eau de Meilh Vrotel (schéma montrant le système de mise en mouvement de la trémie et le montage de la meule tournante sur son axe) 146
78Figure XXXIX – Plan traditionnel de la salle commune 159
79Figure XL – L’ameublement traditionnel de la salle commune (côté Nord) 161
80Figure XLI – L’ameublement traditionnel de la salle commune (côté Sud) 161
81Figure XLII – Coupe schématique d’un lit-clos 162
82Figure XLIII – L’ancien système d’orientation en usage dans le Cap 277
***
83Photo 1 – La côte près de Porz Kanapé 27
84Photo 2 – Lancien costume capiste 35
85Photo 3 – Semailles de pommes de terre à Kerspern 113
86Photo 4 – Une ferme traditionnelle (cliché Jakobi) 155
87Photo 5 – Cuisine traditionnelle 169
88Photo 6 – Cuisine moderne 169
89Photo 7 – La fontaine de Saint-Goulven 170
90Photo 8 – Fidèles à la bénédiction des Rameaux 211
91Photo 9 – Une réunion du Groupement de Vulgarisation Agricole 292
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