1 Leblanc V., « De quelques maladies qui affectent les oiseaux de basse-cour en Sologne », Journal de Médecine Vétérinaire théorique et pratique, octobre 1831, p. 465.

2 AD 41, 6 M 1129. Statistique internationale de l’Agriculture, 1873.

3 [Anonyme], « Une excursion en Sologne », Journal des Économistes, 2^e série, t. 3, première partie, 15 juillet 1854, p. 77-78.

4 ACCAS, n^o 1, 2, 3, séance du 12 février 1860, intervention d’Ernest Boinvilliers, p. 74-75.

5 ACCAS, n^o 4, 1862, analyse d’un mémoire par Flandin, rapporteur, p. 133.

6 Procès-verbaux du Sénat, rapport de la commission chargée de l’examen de la loi sur l’assainissement de la Sologne, par les conseillers d’État, Barrot, Stourm et Godelle, lu par Dumas à la séance du 21 juin 1852, p. 441.

7 ACCAS, n^o 4, 1862, analyse d’un mémoire par Flandin, rapporteur, p. 133.

8 Enquête agricole de 1866, Paris, Imprimerie impériale, 1867, rapport de Guillaumin, député et président de la 8^{e circons}cription (Cher, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher), p. 45.

9 Voir les paragraphes sur les communaux dans les chapitre III et IV.

10 Registre des délibérations du conseil municipal de Brinon-sur-Sauldre le 7 février 1886.

11 Étude notariale Bancaud-Guyot à Lamotte-Beuvron, bail à portion de fruits et produits du domaine des Mahins, Brinon-sur-Sauldre, en date du 10 août 1875, entre M. Augustin Guillaumin et M. Jezeault, par-devant maître Quatrehomme, notaire à Lamotte-Beuvron.

12 Pauquet Alain, La société et les relations sociales en Berry..., op. cit., p. 259.

13 Procès-verbal de la session ordinaire du Conseil général du Loiret en date du 2 septembre 1850.

14 Procès-verbal de la session de 1851 du Conseil général du Loiret, Orléans, Pagnerre, 1851, p. 57-58.

15 Registre des délibérations du conseil municipal de Brinon-sur-Sauldre, séance du 7 février 1886.

16 Ibid., séance du 27 septembre 1887.

17 Ibid., séance du 18 août 1887. L’autorisation de la création de cette foire sera accordée par le préfet.

18 AM Vouzon.

19 Magne J.-H., Étude de nos races d’animaux domestiques et des moyens de les améliorer, Paris, Labé, 1857, t. 2, p. 39-40. Magne est professeur à l’École Impériale Vétérinaire d’Alfort.

20 Enquête agricole de 1866, op. cit., p. 171.

21 Gallicher, « Rapport de la commission déléguée pour assister au Concours de Nevers », Bulletin de la Société d’Agriculture du Cher, n^o 89, séance du 5 mars 1864, p. 270.

22 Gourcy, comte Conrad de, Voyage agricole en Belgique et dans plusieurs départements de la France, Paris, Bouchard-Huzard, 1849, p. 155.

23 Gourcy, comte Conrad de, Voy. agric. en France et en Angleterre pendant les années 1860, 1861, 1862, 1863, op. cit., p. 134-137.

24 Barral Jean-Augustin, Le bon fermier, Paris, Lib. agric. de la Maison rustique, 2^e édition, 1861, p. 566. La première édition est de 1858. Polytechnicien, chimiste, physicien et agronome, Barral est membre de la Société Impériale et Centrale d’Agriculture de France et de nombreuses sociétés d’agriculture françaises et étrangères.

25 Statistique agricole décennale de 1882, commune de Ménestreau-en-Villette.

26 Statistique agricole annuelle de 1892, cantons de La Ferté-Saint-Aubin et de Lamotte-Beuvron.

27 Frémont Auguste, Le département du Cher, Bourges, Pigelet, 1862, t. 1, p. 224-225.

28 Voir Laurent Leroy, Une entreprise et des hommes : aspects de l’histoire sociale de la manufacture de draps Normant de Romorantin (vers 1800-1969), op. cit.

29 Montbrion (dir.), Dictionnaire universel du commerce, de la banque et des manufactures, Paris, Delahays, 1850, t. 1, p. 207.

30 Ibid., édition de 1851, t. 2, p. 507.

31 Almanach du Loiret, année 1869, Orléans, Jacob, p. 245-246.

32 Bulletin de la Société d’Agriculture du Cher, t. LXIX, 1858-1862, p. 278.

33 Montbrion (dir.), Dictionnaire universel du commerce, op. cit., t. 2, p. 138.

34 Idem.

35 Enquête agricole de 1866, Loir-et-Cher, op. cit., rapport de la commission de la 8^e circonscription, p. 52, 154 et 175.

36 Enquête agricole de 1866, Loiret, op. cit., déposition de Brierre, p. 112.

37 Ibid., déposition de Pinçon, p. 63.

38 Gourcy, comte Conrad de, Voyage agricole en 1855, op. cit., p. 81 et 104.

39 Ibid., p. 77 et 90.

40 Buzonnière, Léon de, Rapport sur les meilleures cultures du canton de Lamotte-Beuvron, 9^e fête du comice agricole de l’arrondissement de Romorantin, 26 septembre 1852, Orléans, Pagnerre, 1853, p. 8.

41 Bulletin de la Société d’Agriculture du Cher, séance du 4 juin 1853, t. 8, p. 445.

42 Journal d’Agriculture pratique, 1844, vol. 1, revue commerciale d’avril 1844 par Lefour, p. 524.

43 Ibid., 1859, vol. 2, concours régional d’Auxerre, p. 19-20.

44 Beaupréau, vicomte Redon de, « Considérations sur les races d’animaux domestiques », 2^e partie, Revue contemporaine, 2^e série, t. 16, 1860, p. 351-352.

45 L’Illustration, Journal universel, 1864, p. 342.

46 Journal d’Agriculture pratique, 1866, t. 1, p. 446.

47 Grandsire Eugène (Orléans 1825-1905) est un peintre et un illustrateur célèbre sous le Second Empire. Cette gravure illustre un article sur la Sologne dans la revue Le Magasin pittoresque, vol. 31, janvier 1863, p. 4. Sur les marges de Sologne, il y a un autre lieu-dit de Main-Ferme, à Neuvy-en-Sullias, une commune du Giennois nettement moins humide que Neung-sur-Beuvron.

48 ACCAS, 1865, n^o 9, séance publique des 19 et 20 juin 1865, p. 43. Son appel restera lettre morte jusqu’en 1893 quand le Comité se penchera enfin sur le problème.

49 AD 41, 7 M 45. Chambre consultative d’agriculture, arrondissement de Romorantin, séance des 11, 13 et 14 octobre 1865.

50 AD 41, 6 M 205. Dénombrement de 1866.

51 ACCAS, n^o 13, 1867, p. 258.

52 ACCAS, n^o 12, 1866, p. 174-175 pour Poirier et ACCAS, n^o 13, 1867 pour Caillaux et Julien.

53 Avec l’utilisation des désherbants, ce type de notion est oublié de nos jours.