La plateformisation comme archétype serviciel

1La question relative au caractère universaliste ou culturaliste des outils et démarches de management est l’une des plus anciennes et des plus récurrentes. D’autres champs disciplinaires proches n’y échappent pas. En économie, les travaux de Rostow (1960/1990) avaient tenté d’identifier un modèle standard d’étapes de la croissance économique faisant fi de tout environnement institutionnel. La logistique n’échappe pas à une telle tentation d’universalisme, qui semble parfois confortée par l’extraordinaire mimétisme dans la mise en œuvre de schémas d’organisation de la circulation des produits. Ainsi, le processus de plateformisation impulsé en Europe par de grands distributeurs, qui abandonnent les approvisionnements directs de leurs magasins depuis les usines des industriels au profit d’un passage par entrepôt ou plateforme, s’est diffusé à de nombreux pays selon une même logique d’action. En première approximation, l’affaire semble par conséquent entendue : dans la production