Le temps des foires
Foires et marchés dans le Midi toulousain de la fin de l'Ancien Régime à 1914
TempusÉditeur : Presses universitaires du Midi
Lieu d’édition : Toulouse
Publication sur OpenEdition Books : 27 février 2020
Collection : Tempus
Année d’édition : 1993
Nombre de pages : 407[6]
Présentation
Places de marché, champs de foire : deux espaces où se rencontrent, se croisent hommes et femmes, ruraux et citadins, paysans et marchands, acheteurs et vendeurs, naïfs et rusés...
Institutions multiséculaires, les foires et marchés du Midi toulousain s'épanouissent aux xviiie et xixe siècles et deviennent des enjeux de la vie économique et politique.
Leur complexité foisonnante est ici restituée par Jack Thomas à partir d'une grande variété de sources : administratives, judiciaires, ethnographiques... Il en résulte un tableau tout à la fois rigoureux et coloré.
Sommaire
Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.