Auteurs Retourner à l’index Jean-Pierre Williot Chapitres Leçon d’ARETHA : les portées d’un programme régional Jean-Pierre Williot De la robe des champs au flocon de l’Aisne. L’approvisionnement, le choix et les modes de consommation de la pomme de terre en France (1950-1980) Jean-Pierre Williot Rechercher l’auteur sur OpenEdition