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Duhamel du Monceau Henri-Louis, L'art de raffiner le sucre, 1781, planche VI, détail. « Le goût du jour n° 5 », Caricatures parisiennes, vers 1802.
The Trustees of the British Museum
Duhamel du Monceau Henri-Louis, L'art de raffiner le sucre, 1781, planche VI, détail. « Le goût du jour n° 5 », Caricatures parisiennes, vers 1802.