Liste des abréviations
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Texte intégral
Centres d’archives et de documentation
1ADIV : Archives départementales d’Ille-et-Vilaine
2ADIL : Archives départementales d’Indre-et-Loire
3ADLA : Archives départementales de Loire-Atlantique
4ADL : Archives départementales du Loiret
5ADML : Archives départementales du Maine-et-Loire
6AMA : Archives municipales d’Angers
7AMN : Archives municipales de Nantes
8AMT : Archives municipales de Tours
9AN : Archives nationales
10AP : Archives de Paris
11BMO : Bibliothèque municipale d’Orléans
12BnF : Bibliothèque nationale de France
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Un aliment sain dans un corps sain
Perspectives historiques
Frédérique Audouin-Rouzeau et Françoise Sabban (dir.)
2007
La Pomme de terre
De la Renaissance au xxie siècle
Jean-Pierre Williot et Marc de Ferrière le Vayer (dir.)
2011