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Conclusion deuxième partie

p. 217

Texte intégral

1Nous nous sommes efforcés dans cette partie de présenter de la façon la plus claire et synthétique possible les axes conceptuels, méthodologiques et logistiques sous-tendant cette recherche. À travers l’analyse détaillée des processus singuliers de socialisation au plaisir alimentaire ainsi qu’à la place du plaisir dans le processus de socialisation alimentaire, nous montrons la complexité de l’objet. Ces différents niveaux sont ensuite étayés à partir d’une réflexion sur la socialisation, ce qui a permis de souligner l’évidence d’une analyse sociologique appréhendée avec différentes échelles d’observation et d’interprétation. Les contextes de réalisation de la recherche et des enquêtes sont ensuite présentés pour aboutir enfin à la démarche de collecte des données à proprement parler. La construction des âges de l’enfance de l’enquête, les implications éthiques et méthodologiques d’un travail d’investigation auprès d’enfants sont présentés pour souligner les spécificités de cette étude.

2Enfin, à travers la description des outils qualitatifs et quantitatifs et leurs modes d’élaboration, nous avons cherché à articuler les hypothèses de recherche, le cadre d’enquête, les spécificités d’une étude portant sur les populations enfantines pour comprendre le fait que nous avons tenté de mettre en place les outils les plus adaptés à la fois à notre position mais aussi à notre vision de l’objet étudié. Ce projet peut sembler pécher par ambition et démesure, aussi c’est en toute modestie que nous présentons les résultats obtenus dans la partie suivante, en ayant conscience des limites et des portées qui sont les leurs.

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