Les chevaux de la nécropole d’Odratzheim « Sandgrube » (Bas–Rhin)

Olivier Putelat; Agnieszka Koziol; Hervé Bocherens; Claude Guintard

doi:10.4000/books.pufr.14889

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Le cheval au Moyen Âge

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Cécile Lagane, Archéologie médiévale, mis en ligne le 1 mars 2019. URL : https://0-journals-openedition-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/archeomed/17953 ; DOI : https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/archeomed.17953
Martin Aurell, Cahiers de civilisation médiévale, mis en ligne le 16 février 2021. URL : https://0-journals-openedition-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/ccm/4772 ; DOI : https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/ccm.4772

Les chevaux de la nécropole d’Odratzheim « Sandgrube » (Bas–Rhin)

Étude archéozoologique et ostéométrique

Horse graves from Odratzheim « Sandgrube » cemetery (Bas-Rhin) : archaeozoological and osteometric study

Olivier Putelat, Agnieszka Koziol, Hervé Bocherens et Claude Guintard

p. 319-344

Résumé

Early Middle Ages cemeteries located on the left bank of the upper Rhine sometimes delivered Equidae skeletons, buried near human graves. It was the case at Odratzheim “Sandgrube” (Bas-Rhin). Two horses were unearthed in equine grave 1003 in this cemetery. Their demographic, morphological and pathological characteristics are presented. The isotopic analysis of the osseous collagen allowed to characterise their diet. Some data summarising the funeral deposits of Equidae in Alsace for the Early Middle Ages are also suggested. Then, the methodology used to differentiate the horse from hybrids stemming from asinian crossings is presented. Finally the osteometric data of both Odratzheim horses are put in perspective with an equine corpus, composed of archaeological discoveries in Eastern France, Switzerland and Germany, but also of small present-day horses, including the Camargue horse.

Extrait

INTRODUCTION

1Les regroupements funéraires mérovingiens de la rive gauche du Rhin supérieur livrent parfois des squelettes d’équidés, ensevelis entiers à proximité des tombes humaines. Ces découvertes constituent un matériau de choix pour l’étude des relations homme-animal. En effet, outre la prise en compte de l’aspect symbolique et/ou ostentatoire de ces dépôts, la mise au jour de squelettes complets permet de les envisager sous l’angle de la zootechnie, de façon plus globale que ne l’autorise généralement l’étude des restes osseux en contexte domestique, où ils sont le plus souvent individualisés et fragmentés.

2Nous nous proposons ici de présenter l’étude archéozoologique de la double tombe équine 1003, mise au jour dans la nécropole mérovingienne d’Odratzheim « Sandgrube » (Bas-Rhin)1. Pour cela, après avoir exposé les grandes caractéristiques de la nécropole, nous livrons nos observations sur l’inhumation de ces deux équidés ainsi que leurs caractéristiques morphologiques

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2004

1 Remerciements à J. Studer (Conservatrice du département d’archéozoologie du Muséum d’histoire naturelle de Genève), I. Dechanez-Clerc et A. Pélissier (Pôle d’Archéologie Interdépartemental Rhénan), S. Madec et C. Picard (Oniris, Nantes), H. Barrand-Emam et L. Boury (Sarl ANTEA), P. Méniel (Université de Bourgogne, UMR 6298), V. Forest (Ineerap).

2 Koziol et al. 2012.

3 Dans le Bas-Rhin, seuls quatre autres sites comptant plus de 100 sépultures sont connus, dont un par des fouilles anciennes : Erstein « Beim Limersheimerweg » (258 sépultures, Georges et al. 2008), Wasselonne « Wiedbiehl » (111 sépultures, Waton et al. 2005), Strasbourg « Faubourg occidental » (Blaizot et al. 2005) et Molsheim « Zich » (près de 150 inhumations, Griess et Griess 1954).

4 Datations radiocarbone, Poznan Radiocarbon Laboratory.

5 Böhner 1959.

6 Urlacher et al. 2008, p.65-66.

7 Koziol et al. 2012.

8 Baudoux, Boës 2003 ; Koziol et al. 2010.

9 Koziol et al. 2012.

10 Putelat 2013a ; Putelat et al. 2014, Putelat 2015a

11 Le Bec 2002.

12 Ibid, p. 9.

13 Dierkens et al. 2008, p. 289

14 Mittermeier 1986.

15 Poz-42887.Odratzheim 5363-1003.2,1485 ± 30 BP, 536AD 646AD (95.4 %)

16 Sur le site de Brumath « 7-9 rue du Général Rampont » (Bas-Rhin) (Putelat 2013b).

17 Voir aussi Forest 2008.

18 Arloing 1882 ; Forest 1999 ; Peters 1998.

19 Barone 1997 ; Nicks et al. 2007.

20 Selon les coefficients proposés par L. Kiesewalter 1888 et revus par E. May (1985).

21 La réalisation des radiographies a été effectuée à l’École nationale vétérinaire, de l’agroalimentaire et de l’alimentation - Oniris de Nantes, par le technicien radio Stéphane Madec sur un appareil dont les caractéristiques sont les suivantes : Générateur Convix 50 kW Picker, table télécommandée Universix 120, développement numérique Fuji. Les constantes utilisées sont pour l’atlas (face) 50 kV, 10 mAs, pour la côte (face) 45 kV, 5 mAs, pour le métapode (face et profil) 48 kV, 8 mAs

22 Barone 1997 ; Nicks et al. 2007.

23 Selon les coefficients proposés par L. Kiesewalter 1888 et revus par E. May (1985).

24 Bartosiewicz et al. 1997.

25 Bocherens et al. 1997.

26 Rodière et al. 1996.

27 Hakenbeck et al. 2010 et Knipper et al. 2012.

28 Drucker et al. 2008.

29 Oexle 1984, p. 144-145 et fig. 11-12.

30 Müller-Wilele 1970-1971 ; Dierkens et al. 2008

31 Salin 1959.

32 Dierkens et al. 2008.

33 Putelat 2013a et 2015.

34 Decanter 2004, p. 77 ; Guillaume, Rohmer et Waton 2004, p. 56-57.

35 Communication d’H. Barrand-Emam aux XXXIII^e journées internationales d’archéologie mérovingienne, Strasbourg, 28-30 septembre 2012 et com. pers. H. Barrand-Emam et L. Boury.

36 Arbogast et Roth-Zehner 2004.

37 Martin 1976.

38 D’autres modes d’appariements sont connus (Oexle 1984) : équidés dos à dos, parallèles l’un à l’autre, etc.

39 Paulsen 1967.

40 Kleinschmidt 1972.

41 Paulsen et al. 1978.

42 Oexle 1984, p. 155.

43 Ibid. p. 160-161.

44 Benecke 1994, p. 307.

45 Ce fut par exemple dès 1993 la démarche de P. Migaud pour le site médiéval d’Andone (Migaud 1993).

46 Jouanin et Yvinec 2008.

47 Dive et Eisenmann 1991.

48 Johnstone 2004.

49 « La longueur (de l’os) est étroitement corrélée à la hauteur de l’animal, et les largeurs sont corrélées à la fois à la hauteur et à l’épaisseur de l’animal » (Forest 2008).

50 Putelat 2015a.

51 Il s’agit des mesures 1,3, 4, s, 6 et 14, relevées selon les préconisations de V. Eisenmann (1986).

52 Voir par exemple Putelat 2015a où l’analyse en composantes principales est appliquée aux radius, métapodes et phalanges proximales.

53 Par exemple Arloing 1882, Peters 1998, Forest 1999

54 Outre Odratzheim, les phalanges mesurées proviennent des sites de Courtedoux « Creugenat » (CH, Jura, vi^e-viii^e siècles), Duntzenheim « Sonnenrain » (F, Bas-Rhin, x^e-xii^e siècles), de Malay-le-Grand « Les Corvées » (F, Yonne, X^e-XII^e siècles) (Putelat 2015 a et b).

55 Écueil méthodologique maintes fois souligné par V. Forest (1999 et 2008).

56 Deux individus ici pris en compte (Rleinschmidt 1972).

57 Trois individus ici pris en compte (Von Den Driesch et Peters 1987).

58 Dix-neuf individus ici pris en compte (Von Babo 2004).

59 Vingt-quatre individus ici pris en compte (Becker 2007).

60 Quatre individus ici pris en compte (P. Méniel com. pers.).

61 Trois individus ici pris en compte (Ghenne-Dubois 1991).

62 Kaufmann 1976.

63 Putelat 2015a.

64 Une partie des données ostéométriques de cette jument figurent en annexe 1, à la suite de celles des chevaux d’Odratzheim.

65 Voir Eisenmann 1991.

66 Forest 2008.

67 Haras nationaux 2005.

68 L’hypothèse d’une mort consécutive à une maladie foudroyante (peste équine par exemple), suivie d’une inhumation, ne peut toutefois être totalement exclue.

69 Oexle 1984.

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Le cheval au Moyen Âge

Ce livre est cité par

Sussman, Sarah. (2018) Recent Books and Dissertations on French History. French Historical Studies, 41. DOI: 10.1215/00161071-4323013

Ce chapitre est cité par

Lepetz, Sébastien. Clavel, Benoît. Alioğlu, Duha. Chauvey, Lorelei. Schiavinato, Stéphanie. Tonasso-Calvière, Laure. Liu, Xuexue. Fages, Antoine. Khan, Naveed. Seguin-Orlando, Andaine. Der Sarkissian, Clio. Clavel, Pierre. Estrada, Oscar. Gaunitz, Charleen. Aury, Jean-Marc. Barme, Maude. Boulbes, Nicolas. Bourgois, Alice. Decanter, Franck. Foucras, Sylvain. Frère, Stéphane. Gardeisen, Armelle. Jouanin, Gaëtan. Méla, Charlotte. Morand, Nicolas. Nieto Espinet, Ariadna. Perdereau, Aude. Putelat, Olivier. Rivière, Julie. Robin, Opale. Salin, Marilyne. Valenzuela-Lamas, Silvia. Vallet, Christian. Yvinec, Jean-Hervé. Wincker, Patrick. Orlando, Ludovic. (2021) Historical management of equine resources in France from the Iron Age to the Modern Period. Journal of Archaeological Science: Reports, 40. DOI: 10.1016/j.jasrep.2021.103250

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Référence numérique du chapitre

Putelat, O., Koziol, A., Bocherens, H., & Guintard, C. (2017). Les chevaux de la nécropole d’Odratzheim « Sandgrube » (Bas–Rhin). In E. Lorans (éd.), Le cheval au Moyen Âge (1‑). Presses universitaires François-Rabelais. https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/books.pufr.15021

Putelat, Olivier, Agnieszka Koziol, Hervé Bocherens, et Claude Guintard. « Les chevaux de la nécropole d’Odratzheim “Sandgrube” (Bas–Rhin) ». In Le cheval au Moyen Âge, édité par Elisabeth Lorans. Tours: Presses universitaires François-Rabelais, 2017. https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/books.pufr.15021.

Putelat, Olivier, et al. « Les chevaux de la nécropole d’Odratzheim “Sandgrube” (Bas–Rhin) ». Le cheval au Moyen Âge, édité par Elisabeth Lorans, Presses universitaires François-Rabelais, 2017, https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/books.pufr.15021.

Référence numérique du livre

Lorans, E. (éd.). (2017). Le cheval au Moyen Âge (1‑). Presses universitaires François-Rabelais. https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/books.pufr.14889

Lorans, Elisabeth, éd. Le cheval au Moyen Âge. Tours: Presses universitaires François-Rabelais, 2017. https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/books.pufr.14889.

Lorans, Elisabeth, éditeur. Le cheval au Moyen Âge. Presses universitaires François-Rabelais, 2017, https://0-doi-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/10.4000/books.pufr.14889.

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