Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe
Les Cahiers de la MSHE LedouxÉditeur : Presses universitaires de Franche-Comté
Lieu d’édition : Besançon
Publication sur OpenEdition Books : 10 septembre 2020
Collection : Les Cahiers de la MSHE Ledoux
Année d’édition : 2018
Présentation
L’ouvrage propose un tour d’horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l’agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l’agronomie et de la géographie, en mettant l’accent sur la fin d’une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l’Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l’agriculture familiale, l’agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l’évolution vers le portage foncier.
Sommaire
Gérard Chouquer et Marie-Claude Maurel
IntroductionÉvolutions et révolutions dans les politiques agricoles
France
Hubert Bosse-Platière
Chapitre 3
Le droit du sol et le sang de la terrePetit précis d’histoire récente de la politique foncière française
Europe
Aurélie Trouvé et Gilles Bazin
Chapitre 4
La politique agricole commune : un compromis européen en crisePascal Chevalier et Guillaume Lacquement
Chapitre 6
Ressource foncière, rente et mutations des agricultures méditerranéennesInterrogations autour des modèles
François Purseigle, Guilhem Anzalone, Geneviève Nguyen et al.
Chapitre 7
Des entreprises agricoles « aux allures de firme »*Mutations des exploitations agricoles françaises et nouveaux modes d’accès au foncier*
Hubert Cochet
Chapitre 8
Le modèle de l’agriculture familiale* en FranceComparaison avec d'autres formes d'agriculture
Gérard Chouquer
Chapitre 10
Interrogations théoriques autour de la propriété et du foncier en EuropeLe texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.
