Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe
L’ouvrage propose un tour d’horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l’agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l’agronomie et de la géographie, en mettant l’accent sur la fin d’une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l’Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers...
The book provides an overview of the most recent developments in land and agriculture in Europe. The first part characterizes the evolutions and revolutions of agricultural policies, studied from the point of view of law, political science, agronomy and geography, with an emphasis on the end of a protectionist phase, and with two regional perspectives, one in the Mediterranean and the other in central Europe. A second part examines agricultural and land tenure models: family farming, firm farm...
Éditeur : Presses universitaires de Franche-Comté
Lieu d’édition : Besançon
Publication sur OpenEdition Books : 10 septembre 2020
ISBN numérique : 978-2-84867-790-3
DOI : 10.4000/books.pufc.5578
Collection : Les Cahiers de la MSHE Ledoux | 34
Année d’édition : 2018
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-84867-641-8
Gérard Chouquer et Marie-Claude Maurel
IntroductionÉvolutions et révolutions dans les politiques agricoles
France
Hubert Bosse-Platière
Chapitre 3
Le droit du sol et le sang de la terrePetit précis d’histoire récente de la politique foncière française
Europe
Aurélie Trouvé et Gilles Bazin
Chapitre 4
La politique agricole commune : un compromis européen en crisePascal Chevalier et Guillaume Lacquement
Chapitre 6
Ressource foncière, rente et mutations des agricultures méditerranéennesInterrogations autour des modèles
François Purseigle, Guilhem Anzalone, Geneviève Nguyen et al.
Chapitre 7
Des entreprises agricoles « aux allures de firme »*Mutations des exploitations agricoles françaises et nouveaux modes d’accès au foncier*
Hubert Cochet
Chapitre 8
Le modèle de l’agriculture familiale* en FranceComparaison avec d'autres formes d'agriculture
Gérard Chouquer
Chapitre 10
Interrogations théoriques autour de la propriété et du foncier en EuropeL’ouvrage propose un tour d’horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l’agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l’agronomie et de la géographie, en mettant l’accent sur la fin d’une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l’Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l’agriculture familiale, l’agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l’évolution vers le portage foncier.
The book provides an overview of the most recent developments in land and agriculture in Europe. The first part characterizes the evolutions and revolutions of agricultural policies, studied from the point of view of law, political science, agronomy and geography, with an emphasis on the end of a protectionist phase, and with two regional perspectives, one in the Mediterranean and the other in central Europe. A second part examines agricultural and land tenure models: family farming, firm farming, seasonal work, changes in ownership and the evolution towards land portability.
Gérard Chouquer est un historien de la propriété et du cadastre, directeur de recherches au CNRS honoraire et membre correspondant de l’Académie d’agriculture de France. Dans ses travaux, il faut noter la conception d’une discipline, l’archéogéographie, avec la rédaction progressive de son manuel (quatre volumes parus) ; de même, la conception du droit des conditions agraires qui donne lieu à une série d’ouvrages concernant l’Antiquité et le Moyen Âge (six volumes parus). En tant que membre de plusieurs comités ministériels, d’ancien rédacteur en chef d’Études rurales, et de secrétaire de France international pour l’expertise foncière (Ordre des géomètres-experts), il s’est également spécialisé dans les questions foncières contemporaines et a rédigé une synthèse universitaire sur les acquisitions massives de terres (Terres porteuses, Paris/Arles, Errance/Actes Sud, 2012). Il dirige aujourd’hui une collection d’ouvrages sur le foncier et l’agriculture pour les Presses universitaires Sun Yat-sen de Canton (Chine) et pour la Maison des sciences de l’homme et de l’environnement de Besançon.
Marie-Claude Maurel, directrices d’études à l’EHESS, membre du Centre d’études des mondes russe, caucasien et centre-européen. Agrégée de géographie (1969), docteur d’État (1978), elle a exercé les fonctions de maître-assistante puis de professeure à l’université Paul Valéry de Montpellier (1971-1997). Ses travaux de recherche ont tour à tour analysé la campagne collectivisée en Russie, l’agriculture paysanne en Pologne, la transformation postcollectiviste des structures agricoles et du monde rural en Europe centrale et balte. De 1997 à 2001, elle a dirigé le département des sciences de l’homme et de la société au CNRS. Élue directrice d’études à l’École des hautes études en sciences sociales (2002), elle a conduit des recherches sur les recompositions territoriales en Europe centrale, avant de diriger le Centre français de recherches en sciences sociales à Prague (2006-2010). À son retour, elle a été nommée administratrice de l’Institut universitaire de France (2010-2013). Elle est membre titulaire de l’Académie d’agriculture de France et de l’Academia Europeae.
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