Introduction au premier chapitre
p. 25
Texte intégral
1Les paysages du sud de l’altiplano bolivien sont faits de roc et de sel, de ciel et de vent. Volcans en cordillères, salars, lagunes, plaines et défilés, sous le ciel pur et dans l’air rare, ces solitudes paraissent immuables. Pourtant, les amours orageuses des montagnes et les déchirements à l’origine des salars emplissent les mythes anciens de leur tumulte. Et les hommes ne sont pas en reste qui, malgré des destinées moins titanesques, ont profondément marqué ces terres d’altitude : poteries, terrasses de culture et silos à grain témoignent de leur présence et de leur labeur depuis bien avant l’empire inca.
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Quinoa et quinueros
Ce livre est cité par
- Vassas Toral, Anaïs. (2014) Partir et cultiver. DOI: 10.4000/books.irdeditions.9197
- Lacroix, Laurent. Le Gouill, Claude. (2019) Le « processus de changement » en Bolivie. DOI: 10.4000/books.iheal.6699
- Curti, Ramiro Nestor. Bertero, Hector Daniel. (2021) Compendium of Plant Genomes The Quinoa Genome. DOI: 10.1007/978-3-030-65237-1_2
Quinoa et quinueros
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