1 M. C. Friedel, 1897, « Sur des matières grasses trouvées dans des tombes égyptiennes d’Abydos », Comptes Rendus hebdomadaires des séances de l’Académie des sciences, janvier-juin 1897, n^o 24, p. 648-51. Voir aussi Kenneth F. Kipple et Kriemhild Coneè Ornelas (dir.), World Encyclopedia of Food, Cambridge University Press (http://0-www-cambridge-org.catalogue.libraries.london.ac.uk/us/books/kiple/)

2 David Northrup, 1978, Trade without rulers: Pre-colonial economic development in south-eastern Nigeria. Oxford University Press, p. 178-186.

3 Nigel Nicolson, 1960, Lord of the Isles, London, Acair Ltd. C’est en 1929 que la multinationale Unilever fut formée, par la fusion de Lever Brothers avec l’entreprise néerlandaise Margarine Unie.

4 C. W. S. Hartley, 1988, The oil palm (Elaeis guineensis Jacq.), Londres, Longmans, 3^e édition, p. 21.

5 Celui-ci est sans doute mieux connu comme auteur de Malaisie, gagnant du prix Goncourt en 1930 et traduit en anglais sous le titre plus accrocheur et meilleur vendeur de The Soul of Malaya.

6 Rappelons que, bien que le transfert de semis d’Hevea brasiliensis, vers le jardin botanique de Singapour en 1876, puis vers celui de Bogor en 1883, ait été un peu plus tardif, la culture commerciale de l’hévéa fut initiée plus rapidement que celle de l’éléis. En effet, les premières plantations furent établies dès 1898, dans le Johore, à quelques encablures du jardin botanique de Singapour.

7 Ces données ont été calculées à partir de Charles A. Fisher, 1966, South-east Asia. A Social, Political and Economic Geography, London, Methuen, 2^e édition, p. 323, 508 et 606; et de Ooi Jin Bee, 1963, Land, People and Economy in Malaya, London, Longmans, p. 199 sq.

8 Charles A. Fischer, 1966, ibid.

9 Cristobal Kay, 2002, « Why East Asia overtook Latin America: Agrarian reform, Industrialisation and Development », Third World Quarterly, vol. 23, n^o 6, p. 1073-1102.

10 Randolph Barker, Robert W. Herdt et Beth Rose, 1985, The Rice Economy of Asia. Washington, Resources for the Future; Rodolphe De Koninck, 1992, Malay Peasants Coping with the World, Singapore, ISEAS.

11 Rodolphe De Koninck, 1979, « The Integration of the Peasantry. Examples form Malaysia and Indonesia », Pacific Affairs, vol. 52, n^o 2, p. 265-293.

12 Rodolphe de Koninck, 2003, « Southeast Asian Agriculture since the Sixties: Economic and Territorial Expansion », in Chia Lin Sien (dir.), Southeast Asia Transformed: A Geography of Change, Singapore, ISEAS, p. 191-230.

13 Même au Timor oriental, le café représente de loin la principale exportation.

14 On peut aussi mentionner la canne à sucre, troisième culture commerciale en étendue, derrière le palmier à huile et l’hévéa. Le sucre produit est cependant surtout destiné au marché domestique des principaux producteurs de la région, soit la Thaïlande, l’Indonésie les Philippines, le Vietnam et la Birmanie, moins de 3 % de la production régionale faisant l’objet d’exportations. Cela dit, une portion non négligeable des productions nationales, tout particulièrement en Thaïlande, est utilisée dans l’industrie agroalimentaire locale, elle-même en bonne partie tournée vers les exportations.

15 Rodolphe De Koninck, 2006, « On the Geopolitics of Land Colonization: Order and Disorder on the Frontiers of Vietnam and Indonesia », Moussons, n^o 9-10, p. 33-59.

16 Rodolphe De Koninck et Jean-François Rousseau, 2012, Gambling with the Land. The Contemporary Evolution of Southeast Asian Agriculture, Singapore, NUS Press.

17 Rodolphe De Koninck, 1981, « Enjeux et stratégies spatiales de l'État en Malaysia », Hérodote, n^o 22, p. 84-115.

18 Han Suyin, 1956, And the Rain my Drink, London, Jonathan Cape, paru en français en 1966 sous le titre de: Et la pluie pour ma soif, Paris, Stock; Noel Barker, 1971, The War of the Running Dogs: How Malaya Defeated the Communist Guerillas, 1948-60, London, Cassell; Anthony Short, 1977, The Communist Insurrection in Malaya. 1948-1960, London, Frederick Muller.

19 Rodolphe De Koninck, 1986, « La paysannerie comme fer de lance territorial de l'État : le cas de la Malaysia », Cahiers des Sciences Humaines (ORSTOM), vol. 22, n^o 3-4, p. 355-370.

20 Federal Land Development Authority, 1983, Annual Report 1981, Kuala Lumpur, p. 6-7.

21 IFC-World Bank, 2014, Improving the Livelihoods of Palm Oil Smallholders: The Role of the Private Sector, Washington DC, p. 7; IFC-World Bank, 2013, Diagnostic Study on Indonesian Oil Palm Smallholders, Washington DC, p. 8; Laurence Feintrenie, 2010, Entre forêts, agroforêts et plantations: Analyse des dynamiques paysagères à Bungo, province de Jambi, Indonésie, thèse de doctorat, Université Paul Valéry, Montpellier III.

22 La littérature consacrée à la transmigration indonésienne est considérable. Parmi les sources importantes, on peut évoquer : D. Benoit, P. Levang, M. Pain et O. Sevin, 1989, Transmigration et migrations spontanées en Indonésie, province de Lampung, Sumatra, Jakarta, Orstom ; World Bank, 1990, Indonesia. Transmigration Sector Review, Washington DC ; Patrice Levang, 1997, La terre d’en face. La Transmigration en Indonésie, Paris, Orstom.

23 Harald Uhlig, 1988, « Spontaneous and Planned Settlement in South-East Asia », in Walther Manshard and William B. Morgan (dir.), Agricultural Expansion and Pionneer Settlement in the Humid Tropics, Tokyo : The United Nations University, p. 7-43 ; Rodolphe De Koninck, 1993, « La paysannerie et l'État en Asie du Sud-Est : une affaire de compromis... à suivre », Espaces Temps, n^o 53-54, p. 130-144.

24 IFC World Bank Group, 2013, Diagnostic Study on Indonesian Oil Palm Smallholders, Washington DC.

25 Le pressage de ces durs noyaux, dont on tire l’huile de palmiste (kernel oil) n’est pas réalisé dans toutes les huileries, seules quelques-unes d’entre elles disposant des installations nécessaires.

26 Ann Stoler, 1995, Capitalism and Confrontation in Sumatra’s Plantation Belt. 1870-1879, Ann Arbor, University of Michigan Press, 2^e édition.

27 Roland Poupon, 2010, De la riziculture à la globalisation, Bangkok et Paris, Irasec-Éditions Kailash.

28 Rappelons que la culture du palmier à huile permet de produire deux types d’huiles : d’une part l’huile de palme proprement dite, extraite du mésocarpe du fruit du palmier et de loin la plus importante sur le marché, d’autre part, l’huile de palmiste extraite plus difficilement du noyau très dur des fruits. Celle-ci est surtout utilisée pour la cuisson mais aussi dans l’industrie du savon et des cosmétiques. En volume, sa production n’est équivalente qu’à moins de 10 % de celle de l’huile de palme. Les données de production, rendement et exportation présentées ici ne concernent que l’huile de palme.

29 FAOSTAT

30 USDA Foreign Agricultural Service, cité par Schuster Institute for Investigative Journalism at Brandeis University, (http://www.schusterinstituteinvestigations.org/#!indonesias-palm-oil-industry/c1lfi)

31 (http://spop.cirad.fr/project/context/general-context)

32 Oil World 2007, cité par Schuster Institute for Investigative Journalism at Brandeis University, (http://www.schusterinstituteinvestigations.org/#!indonesias-palm-oil-industry/c1lfi)

33 De Koninck et Rousseau, 2012, Gambling…, op. cit., p. 107 et 127.

34 The Oil Palm. Economic Contribution, (http://theoilpalm.org/economic-contribution/); Indonesia-Investments, (www.indonesia-investments.com/doing-business/commodities/palm-oil/item166)

35 Jean-François Bissonnette, 2011, « Claiming Territories, Defending Livelihoods: The Struggle of Iban communities in Sarawak », in Rodolphe De Koninck, Stéphane Bernard et Jean-François Bissonnette (dir.), Borneo Transformed. Agricultural Expansion on the Southeast Asian Frontier, Singapore, NUS Press, p. 94-119; Stéphane Bernard et Jean-François Bissonnette, 2011, « Oil Palm Expansion in Sabah: Agricultural Expansion for Whom? », in ibid., p. 120-154.

36 The Oil Palm. Malaysia’s Story (http://theoilpalm.org/malaysias-story/)

37 Kernial Singh Sandhu, 1969, Indians in Malaya. Immigration and Settlement 1786-1957, Cambridge University Press; Amarjit Kaur, 2014, « Plantation Systems, Labour Regimes and the State in Malaysia, 1900– 2012 », Journal of Agrarian Change, vol. 14, n^o 2, p. 190-213.

38 Amarjit Kaur, 2014, op. cit.

39 Ibid.; Anuradha Raghu, 2014, « Labour Crunch Hurts Malaysian Oil Palm Growers as Indonesians Stay Home », (http://www.reuters.com/article/2014/04/27/us-palmoil-labour-idUSBREA3Q0P320140427)

40 Niluksi Koswanage, 2011, « Q+A-Growing labour shortage to hit Malaysia's palm oil output », (http://www.reuters.com/article/2011/06/22/malaysia-palmoil-labour-idUSL3E7HH0W820110622)

41 Krystof Obidzinski, 2013, « Indonesia world leader in oil palm production », Forest News, A Blog by the Center for International Forestry Research, (http://blog.cifor.org/17798/fact-file-indonesia-world-leaderin-palm-oil-production #.VB8pVWBOWB8)

42 Schuster Institute For Investigative Journalism at Brandeis University, 2014, Indonesia’s Palm Oil Industry, (http://www.schusterinstituteinvestigations.org/#!indonesias-palm-oil-industry/c1lfi). Ces chiffres de 3,2 et 3,7 millions de « travailleurs » comprennent vraisemblablement les petits planteurs paysans et pas seulement les ouvriers agricoles employés sur les grandes plantations.

43 (http://blog.cifor.org/17798/fact-file-indonesia-world-leader-in-palm-oil-production#.VB8pVWBOWB8) ; (http://www.schusterinstituteinvestigations.org/#!indonesias-palm-oil-industry/c1lfi)

44 Laurence Feintrenie, 2010, Entre forêts, agroforêts et plantations : Analyse des dynamiques paysagères à Bungo, province de Jambi, Indonésie, thèse de doctorat, Université Paul Valéry, Montpellier III.

45 Hariati Sinaga, 2013, « Employment and Income of Workers on Indonesian Oil Palm Plantations. Food Crisis at the Local Level », Future of Food: Journal on Food, Agriculture and Society, vol. 1, n^o 2, p. 64-78

46 Lian Pin Koh and David S. Wilcove, 2008, « Is oil palm agriculture really destroying tropical biodiversity? », Conservation Letters, vol. XX, p. 1-5.

47 Yves Laumonier et Christopher Legg, 1998, « Le suivi des feux de 1997 en Indonésie », Bois et forêts des tropiques, n^o 258, p. 5-15 ; A. Langner, J. Miettinen, F. Siegert, 2007, « Land Cover Change 2000-2005 in Borneo and the Role of fire Derived from Modis Imagery », Global Change Biology, vol. 11, p. 2329-2340.

48 CIRAD, sans date, Research Project ANR 2012-2016. SPOP Sustainable Palm Oil Production, (http://spop.cirad.fr/project/context/general-context)

49 Emily B. Fitztherbert et al, 2008, « How will Oil Palm Affect Biodiversity? », Trends in Ecology and Evolution, vol. 23, n^o 10, p. 538-545; Lian Pin Koh et David S. Wilcove, 2008, « Oil Palm: Disinformation Enables Deforestation », Trends in Ecology and Evolution, vol. 24, n^o 2, p. 68.

50 Par exemple: Yusof Basiron, 2007, « Palm oil production through sustainable plantations », Eur. J. Lipid Sci. Technol., n^o 109, p. 289–295; ou, du même auteur, 2014, « No deforestation campaign is a slogan with no evidence », (http://www.ceopalmoil.com/2014/07/ceo-blogpost-on-no-deforestation-campaign/)

51 Kurt Kleiner, 2008, « The Backlash against Biofuels », Nature Reports Climate Change, vol. 2, p. 9-11.

52 Jakarta Globe, 2011, « World’s Largest Biodiesel Plant Opens in Singapore », ( http://thejakartaglobe.beritasatu.com/archive/worlds-largest-biodiesel-plant-opens-in-singapore/)

53 Rodolphe De Koninck et Jean-François Rousseau, 2013, « Pourquoi et jusqu’où la fuite en avant des agricultures sud-est asiatiques ? », L’Espace géographique, vol. 43, n^o 2, p. 143-164 (158).

† Notre étude ne concerne que les huit grands pays agricoles de la région. Nous laissons de côté la cité-État de Singapour, le sultanat de Brunei où l’agriculture est relativement marginale, et enfin le Timor oriental où, bien qu’elle ne le soit pas, peu de données longitudinales et diachroniques fiables sont disponibles, en particulier pour la période étudiée.

2 Notre étude ne concerne que les huit grands pays agricoles de la région. Nous laissons de côté la cité-État de Singapour, le sultanat de Brunei où l’agriculture est relativement marginale, et enfin le Timor oriental où, bien qu’elle ne le soit pas, peu de données longitudinales et diachroniques fiables sont disponibles, en particulier pour la période étudiée.

‡ Estimation des auteurs.