Genre, changements agraires et alimentation
Extrait
Trop souvent, la faim est attribuée à la démographie, au manque de pluies, et à l’agriculture « rudimentaire » pratiquée par les petits paysans des pays du Sud. Il est pourtant reconnu depuis longtemps, dans la littérature spécialisée, que le déficit alimentaire est en grande partie imputable aux transformations des systèmes agraires liées au marché des produits agricoles. Le titre d’un ouvrage paru lors de la grande famine de 1972 au Sahel était évocateur : Qui se nourrit de la famine en Afri...
Éditeur : Graduate Institute Publications, L’Harmattan
Lieu d’édition : Genève
Publication sur OpenEdition Books : 8 mai 2018
ISBN numérique : 978-2-940503-93-3
DOI : 10.4000/books.iheid.5221
Collection : Cahiers genre et développement | 8
Année d’édition : 2012
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-296-99303-7
Nombre de pages : 480
Présentation et introduction
Christine Verschuur
Présentation des Cahiers genre et développementChristine Verschuur
Les paysannes ignorées. Petite production paysanne, changements agraires et inégalités de genre1. Les silences de l'économie politique des changements agraires
Marcel Mazoyer et Laurence Roudart
La fracture alimentaire et agricole mondialeRodolfo Stavenhagen
Structures agraires et sous-développement en Afrique et en Amérique latineAndrée Michel
Inégalités de classe et de sexe et système agro-alimentaire en milieu rural en Amérique latineComité d’information Sahel
Qui se nourrit de la famine en Afrique ?Marjorie Mbilinyi
Par-delà l’oppression et la crise : une analyse sexuée de la structure et de la réforme agrairesClaude Meillassoux et Christine Verschuur
Entre l’État et les « bandits » armés par l’Afrique du Sud. Les paysans ignorés du MozambiqueJeanne Bisilliat
Les conséquences du développement sur les femmes et sur les politiques alimentairesShahra Razavi
Catherine Pizani (trad.)
Intégrer la perspective de genre dans l’économie politique du changement agraire2. Droits à la terre
Bina Agarwal
Emmanuelle Chauvet (trad.)
Un champ à soi. Pour la reconnaissance des droits des femmes à la terre en Asie du SudNitya Rao
Emmanuelle Chauvet (trad.)
Droits à la terre, égalité de genre et sécurité alimentaire : exploration des liens conceptuels en IndeCarmen Diana Deere et Magdalena León
Saskia Velásquez (trad.)
Femmes, droits à la terre et contre-réformes en Amérique latineCarmen Diana Deere et Magdalena León
Emmanuelle Chauvet (trad.)
Le fossé hommes-femmes dans la propriété des biens : le foncier en Amérique latineMarie Monimart
Femmes du Sahel, la désertification au quotidien3. Systèmes agraires, technologies et changements
Els Postel-Coster
Développement rural et marginalisation des femmes au Mali du SudMagalie Saussey
Du travail à main nue au contrôle des outils mécanisés. Transformations de la noix de karité et des rapports de genre au Burkina FasoBarbara Harriss-White
Laetitia Houlmann (trad.)
Marchandisation et masculinisation des systèmes après récolte du riz en Asie du SudLouise Fresco
Aurélie Cailleaud (trad.)
Femmes et sécurité alimentaire : implications pour la recherche agricoleAnn Whitehead
Catherine Pizani (trad.)
Les conséquences des mutations technologiques pour les femmes rurales : revue de l’analyse et des conceptsMichel Griffon
Révolution verte, révolution doublement verte. Quelles technologies, institutions et recherche pour les agricultures de l’avenir ?4. Les travailleuses agricoles
Nandini Gunewardena
Emmanuelle Chauvet (trad.)
Du sucre amer. Le genre de la violence structurelle dans l’économie de la canne à sucre au Sri LankaHélène Guétat-Bernard
Culture du café et dynamiques des rapports de genre en pays bamiléké au Cameroun : effet de similitude avec la situation kikuyu au Kenya5. Politiques et droit à l'alimentation, organisation et luttes agraires
Stephen Devereux
Pourquoi existe-t-il encore des famines ?Maria José Carneiro et Lena Lavinas
Femmes : espaces acquis, espaces permis à l’heure de la réforme agraire au BrésilAlix Morales
Saskia Velásquez (trad.)
La souveraineté alimentaire. Une expérience de résistance des paysannes d’Inzá Tierradento, ColombiePatience Mutopo
Aurélie Cailleaud (trad.)
Les luttes des femmes pour l’accès et le contrôle de la terre et des moyens de subsistance après la réforme foncière accélérée au ZimbabweAnnette Aurélie Desmarais
Saskia Velásquez (trad.)
Les paysannes de la Vía Campesina et la souveraineté alimentaire
Trop souvent, la faim est attribuée à la démographie, au manque de pluies, et à l’agriculture « rudimentaire » pratiquée par les petits paysans des pays du Sud. Il est pourtant reconnu depuis longtemps, dans la littérature spécialisée, que le déficit alimentaire est en grande partie imputable aux transformations des systèmes agraires liées au marché des produits agricoles. Le titre d’un ouvrage paru lors de la grande famine de 1972 au Sahel était évocateur : Qui se nourrit de la famine en Afrique ? Quarante ans ont passé, les disettes se répètent.
La petite production paysanne continue d’être ignorée, dévalorisée et peu appuyée par les politiques publiques (Meillassoux et Verschuur 1985, également dans le présent ouvrage) et les femmes insérées dans cette forme de production le sont encore plus. À considérer « le » paysan comme neutre, les femmes de paysans sont ignorées, alors qu’elles travaillent durement sur les champs familiaux mais aussi comme travailleuses agricoles, commercialisent des denrées agricoles et des produits transformés, s’impliquent dans des luttes et contribuent aux changements agraires.
Cet ouvrage propose de donner matière à réfléchir sur les processus d’appauvrissement des paysannes et paysans et sur la persistance de la faim dans le monde.
Anthropologue, chargée d’enseignement et de recherche à l’Institut de hautes études internationales et du développement (IHEID) et responsable du Pôle genre et développement de l’IHEID, Genève, Suisse.
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