Annexe 9. Comment un Chinois voit les Allemands
(Extraits d’un article de Song Hua, « Les habitudes des Allemands et quelques particularités de leur caractère », DFZZ 25 (18), 25 sept. 1928 : 102-105.)
p. 261-264
Extrait
1[ ... ]
L’Allemand moyen mène une vie plutôt simple. Les familles modestes sont très économes sur « la nourriture ». Depuis la Grande Guerre, les classes moyennes et inférieures ne prennent que des petits déjeuner et des dîners très simples ; ils se composent d’un peu de pain et de mets froids. On note quelques différences dans l’habillement entre les citadins et les paysans. Les premiers ont tous des vêtements neufs qu’ils portent pour sortir les jours de fête ou après le travail ; même les ouvriers revêtent des habits neufs ou bien des habits propres; vêtements et chaussures sont bien tenus. « L’habillement », sans être luxueux, est néanmoins très propre. Les « logements » sont de qualité très inégale, mais les immeubles sont en général très solides. Les familles modestes disposent de tout le mobilier nécessaire ; cela n’a rien d’exceptionnel.
2Pour ce qui est des « communications », les chemins de fer sillonnent le pays d’est en ouest et du nord au sud, les lignes de navigat
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