Tableau 1. — Impôt prélevé sur les marchandises et les changes pour financer le salaire du consul de Syrie

73

Tableau 2. — Impôt prélevé sur les marchandises et les changes pour financer le salaire du consul d’Alexandrie

74

Tableau 3. — Consuls d’Alexandrie (1360-1449)

76

Tableau 4. — Consuls de Syrie (1377-1400)

80

Tableau 5. — Amendes absolutoires payées par les Alexandrini (1336-1345)

90

Tableau 6. — Licences royales à destination de l’Égypte et de la Syrie (1344-1365)

100

Tableau 7. —Taxes perçues sur les navires partis pour l’Égypte et la Syrie sans licence

112

Tableau 8. —’Total des taxes perçues au titre du dret de les drassanes

116

Tableau 9. — Indices de tonnage de quelques navires catalans utilisés pour le commerce avec le Levant

136

Tableau 10. — Parsonniers de la nef à deux ponts Sant Salvador commandée par Guillem Vinyoles et PereToralla (juin 1389 ; voyage pour Séville et Alexandrie à l’automne 1389)

160

Tableau 11. — Parsonniers de la nef à un pont Sant Antoni, commandée par Esteve Torra (juin 1418 ; voyage pour l’ultramar pendant l’été 1418)

161

Tableau 12. — Variations saisonnières des départs de navires catalans vers le Levant (Rhodes, Chypre, Égypte et Syrie)

184

Tableau 13. — Répartition des contrats selon les notaires consultés lors du départ de la nef de Bartomeu Amar pour Rhodes, Chypre et Beyrouth (décembre 1415)

219

Tableau 14. — Commendes barcelonaises à destination de l’Égypte et de la Syrie

224

Tableau 15. — Répartition des commendes barcelonaises entre les différentes destinations (1363 et 1430)

227

Tableau 16. — Exemples de profits de commendes barcelonaises à destination du Levant

231

Tableau 17. — Sociétés ou comuns à parts égales à destination d’Alexandrie

234

Tableau 18. — Investissements des sociétés commerciales dans le négoce de Barcelone avec l’Égypte et la Syrie

238

Tableau 19. — Répartition des types de marchandises à destination de l’Égypte et de la Syrie couvertes par les changes à risque maritime

245

Tableau 20. — Changes maritimes et changes réinvestis en commende

251

Tableau 21. — Répartition des différentes monnaies de change, d’après les contrats notariés et les données du dret de les drassanes

256

Tableau 22. — Variations du taux de change du dirham d’argent de Damas

257

Tableau 23. — Taux de change de la livre de Barcelone en dirhams d’argent de Damas

258

Tableau 24. — Assurances

262

Tableau 25. — Contrats de nolis pour Chypre, Beyrouth et Alexandrie

268

Tableau 26. — Évolution de quelques tarifs de nolis de Barcelone vers le Levant

274

Tableau 27. — Nombre de commendes et moyenne des investissements vers l’Égypte et la Syrie (1393-1416)

293

Tableau 28. — Nombre de commendes et moyenne des investissements vers Chypre, l’Égypte et la Syrie parmi les commendes instrumentées par le notaire Jaume Ballester (1363-1385)

295

Tableau 29. — Structure des capitaux investis

296

Tableau 30. — Variations des tranches d’investissements par contrats

298

Tableau 31. — Variations des tranches d’investissements par capitaux investis

299

Tableau 32. — Moyennes et médianes des sommes investies dans les contrats, par périodes

300

Tableau 33. — Valeur des marchandises chargées sur les deux coques de Pere Venrell, Bernat Simon et Pere Sa Sala, pour Beyrouth ; sur la coque de Guillem Olivela, pour Chypre ; et sur la coque de Guillem Sa Riera et Pere Comte, pour Alexandrie, entre 1334 et 1342

309

Tableau 34. — Valeur des marchandises chargées sur la galée marchande de Gherardo de Doni, partie en août 1407 pour Rhodes, Chypre et Beyrouth

310

Tableau 35. — Valeur des marchandises chargées sur la nef de Bartomeu Amar, partie en décembre 1415 pour Rhodes, Chypre et Beyrouth

311

Tableau 36. — Exportations de draps catalans signalées dans la documentation italienne

315

Tableau 37. — Prix moyens des draps de différents centres d’Europe occidentale, sur les places de Barcelone, Majorque et Valence (1393-1410)

318

Tableau 38. — Prix de draps de différents centres occidentaux, à Damas

319

Tableau 39. — Origine des draps exportés vers l’Égypte et la Syrie, d’après les contrats de commendes et d’assurances barcelonais

324

Tableau 40. — Exportations de draps pour Rhodes, Chypre et Beyrouth sur la galée marchande de Gherardo de Doni (août 1407), d’après les registres du dret d’eixides

328

Tableau 41. — Exportations de draps pour Rhodes, Chypre et Beyrouth, sur la nef de Bartomeu Amar (décembre 1415)

329

Tableau 42. — Exemples de prix relevés pour les draps de Perpignan

332

Tableau 43. — Exemples de prix relevés pour les draps de Barcelone

334

Tableau 44. — Exportations de draps non catalans vers Chypre, l’Égypte et la Syrie, d’après les comptes de la compagnie de Pere de Mitjavila (1334-1342)

342

Tableau 45. — Principaux investissements en corail pour l’Égypte et la Syrie

368

Tableau 46. — Prix de la livre de boutons de corail

372

Tableau 47. — Prix de la livre de branches de corail

373

Tableau 48. — Prix de la livre de tor de corail

373

Tableau 49. — Prix des mijans de corail

374

Tableau 50. — Exportations de safran vers le Levant

388

Tableau 51. — Prix de quelques variétés de safran, en sous, pour une livre (pondérale)

392

Tableau 52. — Proportion des commendes supérieures ou égales à 100 livres (pondérales) dans le commerce du safran à destination de l’Égypte et de la Syrie

393

Tableau 53. — Prix de différentes variétés de miel à Damas en août 1395

412

Tableau 54. — Prix de différentes variétés de miel à Alexandrie en 1410

412

Tableau 55. — Quantités de noisettes exportées vers l’Égypte et la Syrie

416

Tableau 56. — Quantités d’amandes exportées vers l’Égypte et la Syrie

417

Tableau 57. — Exemples de cargaisons d’épices rapportées par des navires catalans

436

Tableau 58. — Prix à la charge de différents types de gingembre, à Barcelone

446

Tableau 59. — Prix d’un quintal (de Damas) de différents types de gingembre à Damas

446

Tableau 60. — Prix de la livre de girofle

455

Tableau 61. — Exemples de chargements de laque et d’encens sur des navires catalans

459

Tableau 62. — Exemples de chargements de racines et de plantes orientales sur des navires catalans

464

Tableau 63. — Exemples de chargements de noix et de fruits orientaux sur des navires catalans

465

Tableau 64. — Exemples de chargements de coton et de lin sur des navires catalans

467

Tableau 65. — Exemples de chargements de bois orientaux sur des navires catalans

469

Tableau 66. — Exemples de chargements de sucre sur des navires catalans

473

Tableau 67. — Hiérarchie de différents types de sucre selon les prix ou la qualité

476

Tableau 68. — Prix de vente de différents types de sucre à Barcelone (1339-1350)

477

Tableau 69. — Prix de vente de différents types de sucre à Barcelone en 1383

477

Tableau 70. — Exemples de chargements de tissus orientaux sur des navires catalans

479

Tableau 71. — Profil socioprofessionnel des bailleurs de fonds du commerce de Barcelone avec l’Égypte et la Syrie

497

Tableau 72. — Origines géographiques (et religieuses) des bailleurs de fonds

498

Tableau 73. — Profil socioprofessionnel des preneurs de fonds

499

Tableau 74. — Origines géographiques (et religieuses) des preneurs de fonds

500

Tableau 75. — Profil socioprofessionnel des bailleurs par tranches d’investissements (1347-1350)

501

Tableau 76. — Origines géographiques et religieuses des bailleurs par tranches d’investissements (1347-1350)

501

Tableau 77. — Profil socioprofessionnel des preneurs de fonds par tranches d’investissements (1347-1350)

502

Tableau 78. — Origines géographiques et religieuses des preneurs de fonds par tranches d’investissements (1347-1350)

502

Tableau 79. — Profil socioprofessionnel des bailleurs par tranches d’investissements (1393-1417)

503

Tableau 80. — Origines géographiques et religieuses des bailleurs par tranches d’investissements (1393-1417)

503

Tableau 81. — Profil socioprofessionnel des preneurs de fonds par tranches d’investissements (1393-1417)

504

Tableau 82. — Origines géographiques et religieuses des preneurs de fonds par tranches d’investissements (1393-1417)

504

Tableau 83. — Répartition des capitaux investis en commende par Guillem Ferrer en 1398

513

Tableau 84. — Participation des citoyens honrats et des marchands membres du Consell de Cent au commerce du Levant au cours de quelques années

524

Tableau 85. — Origines géographiques des bailleurs et des capitaux investis dans le commerce de Barcelone avec l’Égypte et la Syrie (1334-1430)

564

Tableau 86. — Les autres bailleurs catalans engagés dans le commerce de Barcelone avec l’Égypte et la Syrie (1334-1430)

566