Table des matières
Claude Denjean
Introduction- Genèse d’un programme de recherche
- Spécificités de la recherche médiévale : du crédit au besoin d’expertise
- Un programme de recherche : expertise et valeur des choses
- Naissance de la notion d’expertise : des hommes experts aux experts
- De l’adjectif au substantif : les mots pour le dire
- Compétence, savoir-faire et expertise : les qualités d’un homme le font-elles expert sur les marchés ?
- Les champs de l’étude de l’expertise économique en histoire médiévale
- Les sources pour une histoire de l’expertise économique
- Sources juridiques et judiciaires
- Documents de l’administration
- Actes de la vie économique
- Experts et marchés, quelques questions
I. Nécessités de l’expertise alimentaire
Bruno Laurioux
L’expertise en matière d’alimentation au Moyen ÂgeProblèmes, méthodes et perspectives
Claire Soussen
La cacherout ou le besoin d’une expertise juive en matière alimentaire- L’abattage rituel ou l’expertise du geste
- Les bases religieuses de la shehita
- L’obligation de l’abattage rituel (Deutéronome 12, 20-21)
- Le déroulement de l’abattage rituel
- La consultation rabbinique ou l’expertise juridique
- Lois alimentaires et aménagements nécessaires
- Les problèmes posés par la convivialité entre juifs et non-juifs
- Des questions techniques
- L’alimentation, les relations intercommunautaires et la documentation de la pratique
- Le recours à l’expert pour des raisons fiscales
- Des raisons morales et religieuses
- Une expertise technique
Benoît Descamps
« Sera veu et extimé par les jurez et gens en ce cognoissans »Procédures de contrôle dans la boucherie parisienne à la fin du Moyen Âge
II. Sur les marchés urbains
John Drendel
Le recours aux experts sur des questions économiques dans deux enquêtes provençales au xive siècleÍñigo Mugueta Moreno
Los expertos del impuestoCálculo, estimación y arrendamiento de las imposiciones en Navarra (1362-1512)
III. Par les chantiers, par les rues et par les champs
Philippe Bernardi
Du maître expert à l’expertRéflexions sur l’évolution de la référence à l’expertise dans le bâtiment, entre le xive et le xvie siècle
- Experts et sources médiévales
- « Experts », maîtres des œuvres et maîtres jurés
- Aux sources du mot « expert »
- Le « dit » : avis ou arbitrage ?
- De la diversité…
- … À l’alternative cognitio / dictum
- Maître, maître expert ou expert ?
- Boni viri et probi homines : experts ou arbitres ?
- La lente apparition de l’« expert »
Sandrine Victor
Experts et expertises sur les chantiers cathédrauxL’exemple de Gérone au bas Moyen Âge
Juan Vicente García Marsilla
Valorar el precio de las viviendasPoder municipal y mercado inmobiliario en la Valencia medieval
Pere Benito i Monclús
Marché foncier et besoin d’expertise dans la catalogne des xe-xiie sièclesLe rôle des boni homines comme estimateurs de biens
IV. Nécessités diverses de l’expertise, traces fugaces de l’acte expert
Didier Panfili
La « mesure » de la terre et l’ÉgliseRéflexions autour d’un changement (France méridionale et Sillon rhodanien aux ixe-xiie siècles)
- La mesure des longueurs des terres : du presque tout au rien
- Mesures linéaires et calculs de superficies : deux systèmes complexes
- Que mesure-t-on en unités linéaires ?
- Les mesures linéaires disparaissent-elles vraiment ?
- Mesure, réforme « grégorienne » et dîme
- D’une expertise à l’autre : un choix volontaire des établissements religieux
- Rentes partiaires, localisation des biens et mensuratio
Andrea Fara
Le besoin d’expertiseCapacité professionnelle et choix des opérateurs économiques italiens sur les terres hongroises aux xiiie et xvie siècles
Laurent Feller
Conclusion